El ajo. G.J.Biinding.

Categoría Cocina y gastronomía
Un libro que, tras una pequeña introducción sobre los antecedentes históricos de esta maravillosa planta, te enseñará cómo aplicar los poderes curativos del ajo a la protección de su salud y cómo esto contribuye a la curación de muchos males. Fasd,. Madrid. Año 1981. 1ª edición.

elBulli 1994-1997. Ferran Adriá-Juli Soler-Albert Adrià.

Categoría Cocina y gastronomía
Desde que en noviembre de 2002 apareció en las librerías elBulli 1998-2002, nos hemos preguntado por qué hemos iniciado el análisis de nuestros 20 años de experiencia para el último período. En este sentido, no podemos dejar de mencionar la diversión que produde en realidad tanto en el Bulli como orar cuando hablamos con personas no vinculadas al restaurante.
. . . elBullibooks. Roses. ......