Fiel a su idea original que para perder peso no es necesario pasar hambre, y que es posible combinar la buena figura con la buena mesa. Círculo de Lectores, S. A. . Barcelona. Año 1994. .
Nueva edición revisada. Contenido: sopas, carnes, aves de corral, entre otros temas. Chaqueta algo dañada. . Pelican Publishing Company. Louisiana. Año 1994. 52ª edición.
Contenido: La base del vino, el vino, el envejecimiento y la uva, el vino y el maridaje, entre otros temas. QW Editores, S,A,. Perú. Año 2005. 2ª edición.
O los secretos de la nutrición. Traducido del francés por María Mencos Abuela y Graciela D'Angelo. Muchnik Editores, S. A. . Barcelona. Año 1993. 3ª edición.
Afectados por la enfermedad celiaca narrar las peculiaridades de una patología que sufre en España uno de cada cien personas. Loquenoexiste. España . El año 2009. 1ª edición.
Un libro que, tras una pequeña introducción sobre los antecedentes históricos de esta maravillosa planta, te enseñará cómo aplicar los poderes curativos del ajo a la protección de su salud y cómo esto contribuye a la curación de muchos males. Fasd,. Madrid. Año 1981. 1ª edición.
El actual y frenético ritmo de vida a la que estamos sometidos y la imagen que se difunde por los medios de comunicación, nos hacen olvidar la importancia de una dieta saludable, variada y completa, así como las ventajas que esto aprota a nuestro cuerpo.
Carrogio. España. Año 2004. 1ª edición.
Un manual del conocido autor de la Guía Peñin en la historia, las características y cualidades de los vinos de La Rioja.
Penthalon. Madrid. Año 1982. .
Desde que en noviembre de 2002 apareció en las librerías elBulli 1998-2002, nos hemos preguntado por qué hemos iniciado el análisis de nuestros 20 años de experiencia para el último período. En este sentido, no podemos dejar de mencionar la diversión que produde en realidad tanto en el Bulli como orar cuando hablamos con personas no vinculadas al restaurante. . . . elBullibooks. Roses. ......